Vitamin C (askorbinsyre)

Vitamin C har mange helsemessige fordeler. For eksempel bidrar det til å styrke immunforsvaret vårt og kan bidra til å senke blodtrykket. Det finnes i mange frukter og grønnsaker.

Vitamin C, også kjent som askorbinsyre, er nødvendig for vekst, utvikling og reparasjon av alt kroppsvev. Det er involvert i mange kroppsfunksjoner, inkludert dannelse av kollagen, absorpsjon av jern, immunsystemet, sårheling og vedlikehold av brusk, bein og tenner.

Vitamin C er et viktig vitamin, noe som betyr at kroppen din ikke kan produsere det. Likevel har det mange roller og har vært knyttet til imponerende helsefordeler.

Det er vannløselig og finnes i mange frukter og grønnsaker, inkludert appelsiner, jordbær, kiwi, paprika, brokkoli, grønnkål og spinat.

Anbefalt daglig inntak for vitamin C er 75 mg for kvinner og 90 mg for menn.

Vitamin C er en kraftig antioksidant som kan styrke kroppens naturlige forsvar.

Antioksidanter er molekyler som styrker immunforsvaret. De gjør det ved å beskytte cellene mot skadelige molekyler kalt frie radikaler.

Når frie radikaler samler seg, kan de fremme en tilstand kjent som oksidativt stress, som har vært knyttet til mange kroniske sykdommer.

Studier viser at inntak av mer vitamin C kan øke antioksidantnivået i blodet med opptil 30 %. Dette hjelper kroppens naturlige forsvar med å bekjempe betennelse

Høyt blodtrykk setter deg i fare for hjertesykdom, den ledende dødsårsaken globalt. Studier har vist at vitamin C kan bidra til å senke blodtrykket hos både de med og uten høyt blodtrykk.

Hos voksne med høyt blodtrykk reduserte vitamin C-tilskudd i gjennomsnitt det systoliske blodtrykket med 4,9 mmHg og det diastoliske blodtrykket med 1,7 mmHg.

Selv om disse resultatene er lovende, er det ikke klart om effektene på blodtrykket er langsiktige. Dessuten bør personer med høyt blodtrykk ikke stole på vitamin C alene for behandling.