Avliv myter
Myte nr. 1:Alleernæringsmessige gummieser usunne eller har mye sukker. Dette kan ha vært sant tidligere, og det gjelder spesielt for konfektfudge. Men med fremgangen i produksjonsprosessen de siste årene har denne små doseringsformen med "én bit" vist et helt annet sunt utseende. Nyere forskning har vist at evnen tilernæringsmessige gummies Å frigjøre karbohydrater sakte bidrar til å regulere blodsukkernivået etter måltider, det vil si å bremse blodsukkerresponsen. Når alternative søtningsmidler som maltitol eller erytritol brukes i formuleringen av produktet, er effekten på hypoglykemisk respons mer betydelig.
Produsenter av ernæringsmessig helsekost og leverandører av ingredienser driver innovasjon innenernæringsmessige gummies, og tilbyr et rikt utvalg av formuleringer og smaksløsninger som tar sikte på å skape en balansert næringsblanding. Bruk av naturlig prebiotisk fiber for å søte sukkerfriernæringsmessige gummiesSom et eksempel illustrerer denne innovasjonen hvordan merkevarer kan unngå bruk av kunstige søtningsmidler som svar på markedets etterspørsel etter «klare, rene» etiketter for å gi forbrukerne en sunnere og deilig opplevelse.
Myte nr. 2:Alleernæringsmessige gummiesinneholder animalske ingredienser. Tradisjonelle ernæringsgodterier er for det meste laget av gelatin, et geleringsmiddel utvunnet fra dyrebein og -skinn, noe som gjør dem ansett som "produkter av animalsk opprinnelse". Men med introduksjonen av plantebaserte ingredienser i produksjonen av ernæringsgodterier begynte denne stereotypen å endre seg. Blant dem har pektin, som et naturlig geleringsmiddel nøye utvunnet fra skall og fruktkjøtt, blitt en moden og alternativ gelatinløsning for storskala produksjon av plantebasertenæringsgummi.
Myte nr. 3:Næringsrike vingummier utgjør en stor risiko ved overforbruk. Som med all næringsrik helsemat, er det også mulighet for overdrevent forbruk av næringsrike vingummier, noe som kan forårsake en rekke helseproblemer, inkludert mageproblemer, diaré og oppkast. Men emballasjen kommer med tydelige doseringsinstruksjoner og gjennomtenkte råd til foreldre om hvordan de skal oppbevare næringsrik og sunn mat på riktig måte for å sikre at barn (som kan forveksle det med «bare godteri») unngår overforbruk.
Myte nr. 4:Den aktive ingrediensen iernæringsmessige gummieslever for kort. Som de fleste forbrukerprodukter,næringsgummihar en utløpsdato. For å maksimere produktets levetid og maksimere forbrukertilfredsheten, må produsenten nøye overvåke og administrere hele produksjonsprosessen, og hele produksjonslinjen for ernæringsfudge bør testes grundig, inkludert, men ikke begrenset til, temperaturkontroll og optimalisering av produkthåndteringssystemet, for å sikre at de aktive ingrediensene i ernæringsfudge forblir intakte og effektive gjennom hele produksjonssyklusen.
Myte nr. 5:Gummies er langt mindre effektive enn pulver eller tabletter. Dette konseptet stammer hovedsakelig fra misforståelsen av stabiliteten til ernæringsmessige gummies. Riktignok er ernæringsmessige gummies forskjellige i form fra tabletter og pulver, men de kan gi samme næringsverdi, og nøkkelen er at vi må møte stabilitetsutfordringene som ernæringsmessige gummies kan møte. Stabiliteten til ernæringsmessige gummies påvirkes av mange faktorer, for eksempel formen på næringsstoffene, kombinasjonen av aktive ingredienser og så videre. Dårlig stabilitet vil påvirke den langsiktige opprettholdelsen av næringsstoffer. I denne forbindelse er næringsrike og sunne matprodusenter med rik produksjonserfaring og teknisk kunnskap av stor betydning for å sikre at produktkvaliteten ikke påvirkes i løpet av holdbarheten.
Publisert: 24. september 2024