Kjenner du vitamin C?

Vil du lære hvordan du kan styrke immunforsvaret ditt, redusere kreftrisikoen og få glødende hud? Les videre for å lære mer om fordelene med vitamin C.
Hva er vitamin C?

Vitamin C, også kjent som askorbinsyre, er et essensielt næringsstoff med mange helsemessige fordeler. Det finnes både i hele matvarer og kosttilskudd.
Vitamin C, også kjent som askorbinsyre, er et essensielt næringsstoff med mange helsemessige fordeler. Det finnes både i hele matvarer og kosttilskudd. Viktige funksjoner som vitamin C er involvert i inkluderer sårheling, vedlikehold av bein og tenner og kollagensyntese.

I motsetning til de fleste dyr, mangler mennesker et nøkkelenzym som brukes til å lage askorbinsyre fra andre næringsstoffer. Dette betyr at kroppen ikke kan lagre det, så ta det med i ditt daglige kosthold. Fordi vitamin C er vannløselig, ved doser av vitaminet over 400 mg, skilles overskuddet ut i urinen. Dette er også grunnen til at urinen din blir lysere i fargen etter å ha tatt et multivitamin.

Vitamin C-tilskudd brukes ofte som en booster for immunsystemet for å forhindre forkjølelse. Det gir også beskyttelse mot øyesykdommer, visse kreftformer og aldring.

Hvorfor er vitamin C viktig?

Vitamin C gir mange fordeler for kroppen. Som en kraftig antioksidant bidrar den til å styrke immunforsvaret ved å beskytte kroppen mot skadelige celler kalt frie radikaler. Frie radikaler forårsaker endringer i celler og DNA, og skaper en tilstand kjent som oksidativt stress. forårsake. Oksidativt stress er assosiert med ulike sykdommer, inkludert kreft.

Viktig for syntese av kroppsvev. Uten dem kan ikke kroppen lage et protein kjent som kollagen, som er viktig for å bygge og vedlikeholde bein, ledd, hud, blodårer og fordøyelseskanalen.

Ifølge NIH er kroppen avhengig av vitamin C for å syntetisere kollagen som finnes i kroppens bindevev. "Tilstrekkelige nivåer av vitamin C er avgjørende for kollagenproduksjon," sier Samuels. "Kollagen er det proteinet som finnes mest i kroppen og spiller en viktig rolle i våre organer og, selvfølgelig, bindevev som hår, hud og negler.

Du vet kanskje at kollagen er den antialdrende hudfrelseren, som noen helse- og skjønnhetseksperter beskriver det. En studie i september fant at påføring av vitamin C lokalt på huden økte kollagenproduksjonen og fikk huden til å se yngre ut. Økt kollagensyntese betyr også at vitamin C hjelper med sårheling, ifølge Oregon State University.