Kjenner du vitamin C?

Vil du lære å øke immunforsvaret, redusere kreftrisikoen og få glødende hud? Les videre for å lære mer om fordelene med vitamin C.
Hva er vitamin C?

C -vitamin, også kjent som askorbinsyre, er et essensielt næringsstoff med mange helsemessige fordeler. Det finnes i både hele matvarer og kosttilskudd.
C -vitamin, også kjent som askorbinsyre, er et essensielt næringsstoff med mange helsemessige fordeler. Det finnes i både hele matvarer og kosttilskudd. Viktige funksjoner der vitamin C er involvert inkluderer sårheling, vedlikehold av bein og tann og kollagensyntese.

I motsetning til de fleste dyr, mangler mennesker et nøkkelenzym som brukes til å lage askorbinsyre fra andre næringsstoffer. Dette betyr at kroppen ikke kan lagre den, så ta den med i ditt daglige kosthold. Fordi C-vitamin er vannløselig, i doser av vitaminet over 400 mg, skilles overskuddet ut i urinen. Dette er også grunnen til at urinen din blir lettere i fargen etter å ha tatt en multivitamin.

Tilskudd av vitamin C brukes ofte som en immunsystemforsterker for å forhindre forkjølelse. Det gir også beskyttelse mot øyesykdommer, visse kreftformer og aldring.

Hvorfor er C -vitamin viktig?

C -vitamin gir mange fordeler for kroppen. Som en kraftig antioksidant hjelper det å styrke immunforsvaret ved å beskytte kroppen mot skadelige celler som kalles frie radikaler. Frie radikaler forårsaker endringer i celler og DNA, og skaper en tilstand kjent som oksidativt stress. forårsake. Oksidativt stress er assosiert med forskjellige sykdommer, inkludert kreft.

Viktig for syntesen av kroppsvev. Uten dem kan ikke kroppen lage et protein kjent som kollagen, noe som er viktig for å bygge og vedlikeholde bein, ledd, hud, blodkar og fordøyelseskanalen.

I følge NIH er kroppen avhengig av vitamin C for å syntetisere kollagen som finnes i kroppens bindevev. "Tilstrekkelige nivåer av vitamin C er avgjørende for kollagenproduksjon," sier Samuels. “Kollagen er det mest tallrike proteinet i kroppen og spiller en viktig rolle i organene våre, og selvfølgelig bindevev som hår, hud og negler.

Du vet kanskje at kollagen er den anti-aldringshudfrelseren, ettersom noen helse- og skjønnhetseksperter beskriver det. En septemberstudie fant at bruk av vitamin C lokalt på huden økte kollagenproduksjonen og fikk huden til å se yngre ut. Økt kollagensyntese betyr også at C -vitamin hjelper til med sårheling, ifølge Oregon State University.