Eldebærekstrakt

Hyllebærer en mørk lilla frukt som er en rik kilde til antioksidanter kjent som antocyaniner. Som kan styrke immunforsvaret ditt. De kan bidra til å temme betennelse, redusere stress og også bidra til å beskytte hjertet ditt. Noen sier at hyllebærs helsefordeler inkluderer å forebygge og behandle forkjølelse og influensa, samt smertelindring. Det finnes i det minste noe vitenskapelig støtte for disse bruksområdene.
Tradisjonell bruk av hyllebær – inkludert mot høysnue, bihulebetennelse, tannpine, isjias og brannskader.
Hyllebærsaftsirup har blitt brukt i århundrer som et hjemmemiddel mot virussykdommer som forkjølelse og influensa. Noen forskere har konkludert med at denne sirupen forkorter varigheten av noen sykdommer og gjør dem mindre alvorlige.
Antocyaniner er kjent for å redusere betennelse. De som finnes i hyllebær gjør det ved å blokkere nitrogenoksidproduksjonen i immunforsvaret ditt.
Hyllebær ser ut til å bremse den inflammatoriske responsen, noe som kan redusere hevelse og smerten det kan forårsake.
Rå umodne hyllebær og andre deler av hylletreet, som blader og stilk, inneholder giftige stoffer (f.eks. sambunigrin) som kan forårsake kvalme, oppkast og diaré. Koking eliminerer dette giftstoffet. Store mengder av giftstoffet kan forårsake alvorlig sykdom.
Ikke forveksle hyllebær med amerikansk hylle, hylleblomst eller dverghylle. Disse er ikke det samme og har forskjellige effekter.

Barn: Hyllebærekstrakt er muligens trygt for barn 5 år eller eldre når det tas gjennom munnen i opptil 3 dager. Det finnes ikke nok pålitelig informasjon til å vite om det er trygt for barn under 5 år å ta hyllebær. Umodne eller ukokte hyllebær er muligens utrygge. Ikke gi dem til barn.