Sitrus bioflavanoider

Sitruser kjent for sitt kraftige antioksidantpotensial, men det er mer med denne frukten enn innholdet av vitamin C. Visse forbindelser i sitrus, kjent som sitrusbioflavonoider, har vist seg å gi en rekke helsemessige fordeler. Og mens forskning på sitrusbioflavonoider pågår, viser disse kraftige antioksidantene mye lovende.

Sitrusbioflavonoiderer et unikt sett med fytokjemikalier - noe som betyr at de er forbindelser produsert av planter. Mens vitamin C er et mikronæringsstoff som finnes i sitrusfrukter, er sitrusbioflavonoider fytonæringsstoffer som også finnes i sitrusfrukter, sier ernæringsfysiolog Brooke Scheller, DCN. "Dette er en klasse av antioksidantforbindelser som inkluderer noen kjente, som quercetin," forklarer hun.

Sitrusbioflavonoider er et unikt sett med fytokjemikalier - noe som betyr at de er forbindelser produsert av planter. Sitrusbioflavonoider er en del av en større familie av flavonoider. Det finnes et blendende antall forskjellige flavonoider, med ulike fordeler for menneskers helse. Felles for dem alle er at de er kraftige antioksidanter som finnes i planter, og som bidrar til å beskytte organismen mot solskader og infeksjoner. Innenfor disse kategoriene er underkategorier, som utgjør bokstavelig talt tusenvis av naturlig forekommende bioaktive flavonoider. Noen få av de vanligste bioflavonoidene og deres glukosider (molekyler med et bundet sukker) som finnes i sitrus inkluderer quercetin (en flavonol), rutin (et glukosid av quercetin), flavonene tangeritin og diosmin, og flavanonglukosidene hesperidin og naringin.