Astaxanthin-pulver CAS 472-61-7

Astaxanthin er en type karotenoid, som er et naturlig pigment som finnes i en rekke matvarer. Spesielt gir dette fordelaktige pigmentet sin livlige rød-oransje farge til matvarer som krill, alger, laks og hummer. Den finnes også i tilskuddsform og er også godkjent for bruk som matfarge i dyre- og fiskefôr.
Dette karotenoidet finnes ofte i klorofyta, som omfatter en gruppe grønne alger. Disse mikroalgene Noen av de viktigste kildene til astaxanthin inkluderer haematococcus pluvialis og gjærsoppene phaffia rhodozyma og xanthophyllomyces dendrorhous. (1b, 1c, 1d)
Ofte kalt "kongen av karotenoider", viser forskning at astaxanthin er en av de kraftigste antioksidantene i naturen. Faktisk har dens evne til å bekjempe frie radikaler vist seg å være 6000 ganger høyere enn vitamin C, 550 ganger høyere enn vitamin E og 40 ganger høyere enn betakaroten.
Er astaxanthin bra mot betennelse? Ja, i kroppen antas dens antioksidantegenskaper å bidra til å beskytte mot visse typer kroniske sykdommer, reversere aldring av huden og lindre betennelse. Selv om studier på mennesker er begrenset, tyder nåværende forskning på at astaxanthin fordeler hjerne- og hjertehelse, utholdenhet og energinivåer, og til og med fruktbarhet. Dette gjelder spesielt når det er forestret, som er den naturlige formen når astaxanthinbiosyntese finner sted i mikroalger, som vist i dyrestudier.